Nhà hàng phương nam – Hương vị miền Nam giữa lòng Hà Nội

Một trong những nhà hàng ngon ở hà nội - Nhà hàng Phương Nam - Ai đã từng thưởng thức các món đặc sản của phương Nam như: bánh tráng Trảng Bàng, Hủ tiếu Nam Vang , Lẩu mắm, Lẩu cá kèo lá giang…chắc chắn sẽ  không thể quên hương vị dân dã, sự đậm đà của nước lèo và vị đặc trưng của các loại rau ăn kèm. Giữa lòng Hà Nội, cái nôi của ẩm thực miền bắc, ta lại bắt gặp hương vị ấy tại nhà hàng Phương Nam.

Những món ăn của nhà hàng được chế biến theo phương pháp đặc biệt nhằm giữ nguyên hương vị miền Nam vốn có. Sự phong phú và tươi ngon của các loại rau sống ăn kèm tại Phương Nam thì khó có nơi nào sánh kịp. 

Món Hủ tiếu Nam Vang

 

Ở Sài Gòn, món hủ tiếu Nam Vang  có độ phổ biến hầu như không kém cạnh với bất cứ món ăn nào, dù cho là phở hay cơm tấm.

Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia, khi du nhập vào Sài Gòn từ những năm 70 của thế kỉ trước đã thay đổi khá nhiều cho phù hợp với khẩu vị địa phương. Nếu như nguyên bản chỉ có thịt heo bằm và xắt miếng, ăn kèm với xà lách và giá sống thì khi phiêu bạt theo làn sóng người Tiều gốc Việt về Sài Gòn, hủ tiếu Nam Vang đã thay đổi khá nhiều về hình thức. Bên cạnh phần nhân bổ sung thêm gan, tim, tôm, trứng cút... thì phần rau ăn kèm cũng phong phú hơn với rau cần, tần ô và hẹ.

 

Món Lẩu mắm

 

Mỗi khi xa quê, những người con đất của phương nam vẫn không thể quên được hương vị món ăn nơi quê nhà, trong đó món lẩu mắm được xem là một món ăn đặc trưng, không thể thiếu trong những ngày mưa. Chính cái màu nâu đặc trưng của mắm, nước sánh nhờ tỏi ớt băm nhuyễn kết hợp với sả, hương thơm phưng phức từ cá linh, cá sặt, vị ngọt từ thịt và các loại cá tươi… cùng  đĩa rau miệt vườn xanh mướt đã tạo nên một món lẩu mắm dân dã đậm chất miền Tây.

Ngoài ra, nhà hàng còn phục vụ hơn 50 món ăn đặc sắc của phương Nam khác .

 

Danh Sách Một Số Món Ăn Tiêu Biểu Của Nhà Hàng Phương Nam

 

STT	Tên Món Ăn	Đơn Giá (VNĐ)
1	Lấu cá kèo lá giang ( nồi nhỏ)	250,000
2	Khoai lang Đà Lạt chiên	45,000
3	Cơm Cháy kho quẹt	80,000
4	Rau thập cẩm kho quẹt	85,000
5	Bánh tráng Trảng Bàng thịt chân giò lớn	145,000
6	Lẩu mắm nhỏ	350,000
7	Bò nhúng dấm nhỏ	230,000
8	Bò một nắng	150,000/ 5 miếng
9	Cá kèo nướng muối ớt	60,000/4 con
10	Bò mỡ chài lá lốt ( suất nhỏ)	85,000
11	Vịt nướng chao ( suất nhỏ)	205,000
12	Nem nướng lụi	88,000/ 4 xiên
13	Lươn chiên giòn nhỏ	180,000
14	Cá lóc hấp bầu	320,000
15	Canh gà lá giang nhỏ	220,000

Là địa chỉ quen thuộc của những thực khách sành ăn tại Hà Nội, Phương Nam có không gian thoáng đãng, ấm cúng và tiện nghi, thích hợp cho họp mặt gia đình và bạn bè.

 

 

Nhân viên phục vụ ở Phương Nam luôn nhiệt tình, đem sự hài lòng của thực khách làm tiêu chí hàng đầu trong cung cách làm việc. Đến với nhà hàng, các bạn sẽ được thoải mái thư giãn để thưởng thức phong cách ẩm thực dân dã đậm đà hương vị phương Nam.

    Nhà hàng Phương Nam có 2 cơ sở :

-         Cơ sở 1: Số 2 ngõ 69 Chùa Láng. Số điện thoại: 04 3 835 2591

-         Cơ sở 2: 155 Bùi Thị Xuân. Số điện thoại: 04 3 974 9687

Giờ phục vụ: từ 10h sáng đến 10h tối.