Người bị bệnh ung thư tuyến tụy nên ăn gì ?
Hỏi: Em có người thân bị ung thu tuyen tuy nhưng việc ăn uống rất kém, em rất phân vân không biết những món ăn nào tốt cho bệnh này?
Trả lời: Người mắc bệnh này phải kiên trì điều trị theo phát đồ bác sĩ đưa ra, ngoài ra nên dùng một trong số các món ăn dưới đây để hỗ trợ việc chữa trị:
1. Cháo sơn chi
- Nguyên liệu: sơn chi 30g, kê cốt thảo 30g, điền cơ hoàng 30g, gạo 50g.
- Cách làm: nấu 3 vị thuốc trên trước để lấy nước (bỏ xác thuốc). Dùng nước thuốc cùng gạo nấu cháo. Nấu lượng vừa đủ ăn.
2. Chè nhân trần phụ tử
- Nguyên liệu: nhân trần 20g, phụ tử 10g, sinh khương 15g, cam thảo 10g, hồng táo 5 đến 10 quả, gạo 100g, đường thẻ vừa đủ.
- Cách làm: nấu nhân trần, phụ tử, cam thảo độ 1 giờ 30 phút, lấy nước thuốc, bỏ xác. Đổ nước thuốc vào gạo, cùng hồng táo (lấy phần thịt), sinh khương (cắt mỏng) để nấu cháo. Cho đường thẻ vào nấu thêm một lúc nữa. Mỗi ngày ăn 2 lần.
3. Chè câu kỷ mộc nhĩ
- Nguyên liệu: câu kỷ tử 20g, hắc mộc nhĩ (nấm mèo đen) 10g, hắc khoa đậu 20g, phật thủ 20g, nếp 100g, đường phèn vừa đủ và một ít mật ong.
- Cách làm: ngâm mộc nhĩ vào nước trước, sau đó cắt thành miếng. Phật thủ cũng xắt thành miếng. Nếp và hắc khoa đậu nấu thành cháo trước, nấu một lát thì đổ câu kỷ tử vào, lúc sắp chín, đổ mộc nhĩ, phật thủ vào, thêm đường trộn đều, nấu tiếp một lúc nữa. Mỗi ngày ăn 3 lần.
4. Cháo bắp cải, tôm
- Nguyên liệu: cải bắp 200g, một ít tôm, thịt heo 50g, gạo 100g.
- Cách nấu: gạo vo sạch, tôm làm sạch, thịt thái nhỏ, cải bắp thái nhỏ cùng cho vào nấu đến sôi 15 phút, nêm nếm gia vị vừa dùng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét